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天氣熱呀...,大家這幾天都在叫熱,當然啦,我也是熱得不得了咩!!
那就..來碗剉冰吧!!醒腦又清涼,雖然最近大家都在說吃冰不好啦什麼的,但叫我不要吃冰...辦不到啦!!
說到剉冰呀,在家鄉台南有江水號,從小吃到大,在半個家鄉嘉義,有民生南路的粉料仔冰...但在這兒卻什麼都沒有..
不過還是被我這個愛美食粉絲發現一間好吃的剉冰小攤,就在夜市第一個巷口旁,有一間大大的招牌寫紅豆圓和米糕粥
這也是無意間發現的,那時還是冬天,是為了喝熱熱的湯圓才知道這間的,沒想到現在夏天,還是會到他們這兒來吃剉冰
我喜歡吃綠豆,所以每次都是吃綠豆圓或冰米糕粥,綠豆圓還會加牛奶呢!!
放在我面前的已是滿滿一碗綠豆湯圓牛奶冰了,攪拌的時候就已經等不及先嗑了一口,
綿密的綠豆配上牛奶,再挖點冰一起吃進去,哇!真是暑意全消..
湯圓是現煮的,加到冰裡時還是熱的,本來軟軟的湯圓碰到冰之後馬上變得Q感十足,和綠豆牛奶的搭配真是好極了
不同於嘉義和台南的綠豆是乾的,這裡的綠豆是煮成類似粥的感覺,口感差了很多,但是確各有其過人之處
在現在剉冰連鎖店林立的現在,能認識這間古早味的店,讓我在北台灣的生活加分了許多
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